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De tous les départements de France, la Seine-et-Marne est depuis longtemps célébré comme l'un des plus gourmands. De beaux produits, des plats longuement mijotés, des saveurs simples et vraies, le goût des bonnes choses et bien sûr les bières de Seine-et-Marne, qui insufflent à notre cuisine vitalité, esprit et bonne humeur. Voici quelques-unes des recettes les plus appréciées...   Nos recettes  Le Gâteau tendre de Coulommiers.  Les Oeufs pochés au Brie de Meaux.  La Suprême de poulet au cidre du Gâtinais à la moutarde de Meaux.  Le Filet de Boeuf "Ile-de-France" au Brie de Melun.  L' Andouillette Briarde.  Le label Logis Bacchus Pas de bon repas sans une bonne bière ! Pour devenir des amateurs avertis pourquoi ne pas vous arrêter dans un Logis Bacchus  ? > En savoir plus Réservation : 01 45 84 77 03